Выставка «От сада к вам – Еленово 2026» продолжится и завтра в центре села Еленово Новозагорской общины. Посетители смогут оказать благотворительную поддержку фонду «Слънчеви деца 2024». Финансовая поддержка инициативы осуществляется Государственным сельскохозяйственным фондом.

Первый день форума начнется с официального открытия в 10:00, на котором будет присутствовать министр сельского хозяйства и продовольствия Пламен Абровски. Организаторы из отраслевой палаты «Плоды и овощи» (БКПЗ) поясняют, что мероприятие проходит при особой поддержке Областной администрации Сливена и народного читалища «Светлина 1908» – Еленово. Сразу после церемонии запланирован обход территории выставки и встречи с производителями.

Ключевым моментом программы станет круглый стол на тему «Болгарские фрукты и овощи: от сада до рынка – решения для обеспечения доходов, управления водными ресурсами и защиты производства», который начнется в 11:00. В дискуссии примут участие представители Министерства сельского хозяйства и продовольствия, Государственного сельскохозяйственного фонда, Болгарского агентства по безопасности пищевых продуктов, парламентского комитета по сельскому хозяйству, а также представители муниципалитетов и областных администраций. Основное внимание будет уделено доступу к рынкам, закупочным ценам и недобросовестной торговой практике, а также климатическим рискам, орошению, защите растений и борьбе с черной плесенью. Эксперты также рассмотрят вопросы административной нагрузки, нехватки рабочей силы, кооперации, коротких цепочек поставок и прямых продаж.

Форум, посвященный болгарской сезонной продукции, объединяет в одном месте бизнес, государственные институты, экспертов, потребителей и сельхозпроизводителей. Поощрение коротких цепочек поставок и прямых продаж направлено на создание более тесной связи между производителями и потребителями.

Для любителей местных товаров организован фермерский рынок, где можно приобрести фрукты, овощи и другие продукты напрямую у производителей. Программа включает дегустации, кулинарные мастер-классы и инициативу «Бизнес-встречи в поле». Вторая половина первого дня будет наполнена презентациями спонсоров, партнеров и компаний, демонстрациями силы, а также кулинарной инициативой «Дети готовят с болгарскими продуктами». Для развлечения гостей подготовлены DJ-программа, концерт Стефана Коева и группы «Купонджии», а также выступление ансамбля «Сливен».

Второй день выставки будет посвящен болгарскому вкусу, технологиям и бизнесу. Все начнется в 8:30 с работы фермерского рынка, а с 9:00 пройдет «Кулинарная академия в поле». Программа второго дня также включает концерт дуэта «Кожухарови», освящение и раздачу курбана, а официальное закрытие форума запланировано на 13:00.