Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı, Ihtiman'daki bir mülkte at ve sığır kesilen kaçak bir mezbaha bulunduğunu açıkladı. Ajansa göre ihbar üzerine yapılan denetimde 100 kilogram et ile 80 kilogram sakatata el konuldu. Bunlar imha edilecek.

Mülkü Sofya Bölgesi Gıda Güvenliği Müdürlüğü (ODBH) müfettişleri ile polis birlikte denetledi. Ekipler, çiftlik hayvanı işletmesi olarak kayıtlı olmayan bir hayvan kesim yeri buldu. Orada kesim izleri ve atılmış hayvansal yan ürünler de vardı.

Soğutma odasında sığır ve attan elde edilen et, baş ve sakatat duruyordu. Bunların nereden geldiğini gösteren belge yoktu. İşletme hijyen kurallarına uymuyordu ve Gıda Yasası'na göre kayıtlı değildi. Mülk sahiplerine göre et, mahallede satılan et ürünlerinde kullanılıyordu.

Mülkte 16 at ve bir sığır bulundu. Hayvanların hiçbiri usulüne uygun şekilde kimliklendirilmemişti. Atlardan sekizi, canlı hayvan taşıma kaydı olmayan bir araca yüklenmişti.

Sağlık durumlarını belirlemek için yaptırılan tahlillerin sonuçları gelene kadar hayvanların hareketi yasaklandı. Kural ihlalleri nedeniyle idari önlemler alındı.

Birkaç gün önce Haskovo ODBH de Simeonovgrad'da özel bir mülkte başka bir kaçak mezbaha ortaya çıkardı. Müfettişler orada 500 kilograma yakın karkas et ve hayvansal yan ürün buldu.