По-голяма тревога от еврото будят цените на тока и горивата, заяви Атанас Урджанов, председател на Асоциацията на месопреработвателите в България. Думите му са от традиционния празник на Еленския бут, на който беше гост.

Според него основен проблем за сектора са инфлацията и високите производствени разходи. В пиковите часове например токът струва 340 евро за мегаватчас, а такава цена натоварва производителите. Към разходите се добавя и поскъпването на горивата.

Заради енергията браншът очаква подкрепа от държавата. Обсъжда се механизъм, при който парите да стоят във фонд 10 месеца. Урджанов се опасява, че помощта може да не стигне навреме до предприятията.

От свинското месо, което влиза в преработката, около 40% е българско, а 60% идва от европейския пазар. Според Урджанов цената му засега е сравнително стабилна и това позволява на производителите да запазят конкурентни цени.

При говеждото е по-трудно. Местното производство не стига, затова приблизително 20% е българско, а 80% се внася от други европейски държави.

В сектора работят над 400 компании, повечето малки и средни. Урджанов смята, че производителите трябва да се обединят, за да поемат по-големи поръчки и да отговорят на търсенето.

По посочените от него данни 12 милиона туристи трябва да бъдат нахранени с качествена българска храна. Според Урджанов страната може да се възползва от този поток с местни продукти, предназначени за българи и чужденци. Той настоя традиционните продукти да се популяризират по-активно, а местните производители да получат подкрепа.