Торговые сети проверят, сколько они на самом деле платят болгарским фермерам за продукцию, заявила председатель Комиссии по защите потребителей Мая Манолова. Она выступила на второй день трёхдневного форума Болгарского фермерского союза «Фермеры и рынки — конкурентоспособность через устойчивость». Цель комиссии — сделать эти цены публичными.

«Проверки начнутся уже сегодня, и мы буквально узнаем правду о том, какие цены сети платят на самом деле», — сказала Манолова.

Комиссия также хочет изменить закон, чтобы наказывать сети за системные или слишком большие отклонения от справедливой цены. Саму методику расчёта справедливой цены, по мнению Маноловой, тоже нужно доработать — в ней не учитывается себестоимость. Оптовые цены берут из данных Государственной комиссии по товарным биржам и рынкам, а не те суммы, которые сети платят на самом деле.

«В этой методике не хватает как раз первой цены — себестоимости продукта», — объяснила Манолова.

Она привела данные Евростата: масла и жиры в Болгарии стоят 142% от среднего по ЕС, молочные продукты и яйца — 126%, кондитерские изделия — 116%. При этом общий уровень цен в стране составляет 93% от среднеевропейского, а покупательная способность — всего 68%.

Этим летом арбузы у фермеров закупали по 9 евроцентов за килограмм, перец — по 30–60 евроцентов, а в магазинах на них ставили промоцену в 1,50 евро. Манолова говорила о наценках в 80–100% и добавила, что сети завозят помидоры из Албании, морковь из Турции, картофель из Египта. Как председатель КЗП она хочет снизить цены для покупателей, но не за счёт болгарских фермеров: люди ждут, что товары с такими наценками приблизятся к справедливой цене.

В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия создают новое управление по рыночной информации — оно будет следить за объёмами, ценами и качеством товаров на внутреннем и внешних рынках, сообщил замминистра профессор Иван Палигоров. По его словам, государство не станет напрямую регулировать цены, но потребует прозрачности и возможности проследить путь товара на каждом этапе — от поля до прилавка.

Министерство ведёт переговоры с торговыми сетями, чтобы поставки от поля до покупателя стали прозрачнее. Из-за ввоза овощей и фруктов из третьих стран — в основном из Турции и Западных Балкан — прошли встречи с Агентством «Таможня» и Национальным агентством по доходам. Выяснилось: через границу въезжают фуры с накладными на сильно заниженную сумму, а товар потом перепродают в разы дороже. Поэтому теперь на границе его будут облагать налогом не по цене в накладной, а по средней рыночной цене.

Форум вёл председатель Болгарского фермерского союза Георгий Стоянов. Он рассказал, что расходы фермеров растут, а конкуренция усиливается. По его словам, одного хорошего сырья мало: если производитель не занимается хранением, переработкой и сбытом, у него нет своего бренда и прямых продаж — значительная часть прибыли проходит мимо хозяйства. Страна может производить еды больше, чем потребляет, но всё равно зависит от импорта, отметил Стоянов. Поэтому начинать нужно с внутреннего рынка: планировать объёмы, следить за постоянством количества и качества, наладить связь между фермерами, переработчиками, торговцами и местными рынками. Удачными примерами Стоянов назвал концепцию «Наше родное» и фермерские ярмарки в разных городах.

Генеральный секретарь Copa-Cogeca Эли Цифору обратилась к участникам форума с видеообращением. По её словам, главная проблема — слабая позиция производителей на переговорах: прибыль и риски распределяются неравномерно, а расходы на этот переход не должны ложиться только на фермеров. Объединение в организации производителей и кооперативы даёт масштаб, экономию и более равные условия на переговорах, сказала Цифору. Чтобы фермеры были уверены вкладывать деньги в развитие, нужен солидный бюджет на Единую сельскохозяйственную политику в следующей Многолетней финансовой рамке ЕС.

Председатель Государственной комиссии по товарным биржам и рынкам Владимир Иванов назвал главными проблемами плохо организованные рынки, большую долю теневой экономики и слабый контроль со стороны государства. По его словам, закон об административных нарушениях и наказаниях отражает реалии полувековой давности, защищает в основном нарушителей и делает контроль медленным и неповоротливым.