Село Шипково впервые проведёт «Праздник шиповника» 3 октября
25.09.2026
3 октября троянское село Шипково примет первый «Праздник шиповника». Гостей ждут дегустации, выставка местных продуктов и кулинарный конкурс.
Снимка от Ավետիսյան91, Wikimedia Commons, под лиценз CC BY-SA 4.0
Село Шипково устроит первый «Праздник шиповника» в субботу, 3 октября, начало в 11:30, сообщила БТА секретарь местного читалища «Светлина — 1902 г.» Даниела Миндева.
Идея принадлежит читалищу и мэрии — они хотят, чтобы у села появился свой праздник, связанный с его названием. «Само название Шипково связано с плодом шиповника, поэтому мы решили посвятить праздник именно ему и связать его с историей и традициями села», — объясняет Миндева.
В программе покажут, как из плода получают готовый шиповниковый мармелад. Само приготовление зрителям не покажут — на это уходит до двух дней работы, поэтому организаторы продемонстрируют только отдельные этапы, рассказывает секретарь читалища.
Гостей ждёт выставка продуктов из шиповника и общий кулинарный стол, где можно попробовать блюда по местным рецептам. Будет горячий и холодный чай из шиповника, а также разные продукты — в том числе мука и мази от производителя из Трявны.
Организаторы готовят и кулинарный конкурс на самый оригинальный рецепт с шиповником, победитель получит приз. День дополнит фольклорная программа — выступят самодеятельные певческие и танцевальные коллективы.
В читалище надеются, что на праздник придут не только жители Шипково, но и туристы, отдыхающие на соседнем курорте «Шипковски минеральные бани».
БТА напоминает, что в первую субботу августа, когда в районе больше всего туристов, в Шипково проводят ещё один праздник — «Праздник минеральной воды», который отмечают уже больше 20 лет. ★Добавьте HaskovoNews в предпочтительные источники Google→