Село Шипково организира първия си „Празник на шипката“ на 3 октомври, събота, от 11:30 часа, съобщи за БТА Даниела Миндева, секретар на местното читалище „Светлина – 1902 г.“
Идеята е на читалището и кметството — искат селото да има свой празник, свързан с името му. „Тъй като самото име на село Шипково е свързано с плода шипка, решихме празникът да бъде посветен именно на него и да бъде свързан с историята и традициите на селото“, обяснява Миндева.
В програмата ще покажат как от плода се стига до готов шипков мармалад. Самото приготвяне обаче няма да стане пред публика — отнема до два дни работа, затова организаторите ще покажат само отделните стъпки, разказва секретарят на читалището.
Гостите ще видят изложба с продукти от шипка и ще опитат ястия с плода на обща кулинарна маса с местни рецепти. Ще има топъл и студен чай от шипка, а също и различни продукти — включително брашно и мехлеми на производител от Трявна.
Организаторите готвят и кулинарен конкурс за най-оригинална рецепта с шипка, а победителят ще получи награда. Самодейни певчески и танцови състави ще допълнят деня с фолклорна програма.
От читалището се надяват на празника да дойдат както жителите на Шипково, така и туристите, които почиват в близкия курорт „Шипковски минерални бани“.
БТА припомня, че всяка първа събота на август, когато в района има най-много туристи, в Шипково правят и друг празник — „Празник на минералната вода“, който се провежда вече над 20 години.