Служители на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) проверили 2273 обекта за производство, търговия и обществено хранене от 11 до 17 септември 2026 г. При проверките открили нарушения и унищожили близо 800 килограма храни, съобщиха от Агенцията.
В хода на проверките инспекторите са издали 109 предписания и са съставили 23 акта за установени административни нарушения. Затворена е дейността на три обекта, тъй като са работили без нужната регистрация по Закона за храните, а хигиенното им състояние е било незадоволително.
Иззетите и унищожени храни от животински произход надхвърлят 750 килограма — те са били без идентификационна маркировка или с изтекъл срок на годност. Още 40 килограма унищожени храни са от неживотински произход, като при тях липсват документи, доказващи произхода им, или срокът им на годност също е бил изтекъл.
От общия брой извършени проверки 1326 са били планови, 124 са направени по подадени сигнали и жалби, а 413 попадат в обхвата на тематични проверки. Отделно инспекторите са влезли в 195 кухненски блока на детски ясли, детски градини и детски млечни кухни, както и са направили 215 проверки, свързани с регистрации по Закона за храните.
Контролните органи най-често установявали храни с изтекъл срок на годност. Чести били и липсата на етикетиране или документи за произход, неправилното съхранение и пропуски в проследимостта на продуктите. Инспекторите са установили и несъответствия в хигиенното състояние на обектите, в състоянието на сградния фонд, материално-техническата база и технологичното оборудване. Отчетени са и случаи на дейност без необходимата регистрация, както и непълно водене на записи по системите за управление на безопасността на храните.
От БАБХ уточниха, че официалният контрол по цялата страна продължава, а при констатирани нарушения се предприемат мерки съобразно техния характер и тежест, с основен приоритет опазването на здравето на потребителите.
В края на юли Агенцията съобщи, че между 22 юни и 21 юли е извършила 12 185 проверки в обекти за производство, преработка и дистрибуция на храни. Част от тях били тематични проверки, а други — по сигнали на граждани. Тогава са били възбранени и насочени за унищожаване 174 092,387 килограма храни от животински и неживотински произход. През онзи период най-честите нарушения отново били свързани с изтекъл срок на годност и неясен произход на продуктите. Установени били и неправилно съхранение, липса на пълна информация за потребителите и незадоволително хигиенно състояние на обектите.
При съмнение за нередност гражданите могат да подават сигнали на горещата линия на БАБХ на телефон 0700 122 99.