Tarım ve Gıda Bakanı Plamen Abrovski, bakanlığın hedefinin tanıtımı yapılabilecek ve Bulgaristan’a turist çekecek yüksek kaliteli gıda olduğunu söyledi. Abrovski, Filibe’deki Gıda Teknolojileri Üniversitesi’nde (UHT) düzenlenen konferansta katılımcılara seslendi.
Konferansın başlığı “Bulgar gıdası ve şarabı: Turizmin gelişmesinde ve destinasyonun rekabet gücünde ana etken”. Etkinliği UHT ile Ulusal Turizm Kurulu düzenliyor. Turizm Bakanlığı da kurumsal ortak olarak yer alıyor.
Abrovski, gıdanın güvenli olmasının yanında çok kaliteli de olması gerektiğini vurguladı. Ona göre başka yerde bulunmayan Bulgar gıdaları arasında yoğurt dahil süt ürünleri ve şarap var.
Bakanın bütün hayatı şarapla bağlantılı. Abrovski, “22 yıl önce yaratıcı ve mesleki yolum Üzüm ve Şarap Yürütme Ajansı’nda başladı” diye hatırlattı.
Abrovski şimdi gıdanın üretiminden, kalitesinden ve güvenliğinden sorumlu olma “mutluluğuna ve imkânına” sahip.