Целта на министерството е храна с високо качество, която може да се рекламира и да привлича туристи в България, каза министърът на земеделието и храните Пламен Абровски. Той се обърна към участниците в конференция в Университета по хранителни технологии (УХТ) в Пловдив.
Форумът е на тема „Българските храна и вино – ключов фактор за развитието на туризма и конкурентоспособността на дестинацията“. Организират го УХТ и Националният борд по туризъм, а институционален партньор е Министерството на туризма.
Освен безопасна, храната трябва да е и с много високо качество, подчерта Абровски. Български храни, които другаде ги няма, са според него млечните продукти, включително киселото мляко, както и виното.
С виното министърът е свързан през целия си живот. „Преди 22 години моят творчески и професионален път започна от Изпълнителната агенция по лозата и виното“, припомни той.
Сега Абровски има „щастието и възможността“ да отговаря за производството, качеството и безопасността на храната.